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築地王のとっておきのランチグルメ

築地王による、東京、八重洲・京橋・丸の内近辺のランチスポットをご紹介します。(現在は更新しておりません)

2010年07月02日

第 11 回 スプラッシュでサプライズなハンバーガー!

美味しいランチを食べるためには、自分が何を食べたいのかを、しっかりと把握することが重要だというお話は、以前にもお伝えしたことがあると思う。し...

2010年06月18日

第 10 回 アワビも本望!海のカレーで一足早く、夏を実感

僭越ながら、昨年の12月に「築地じこみの 魚の肴」(東京書籍)という、おつまみレシピの本を出し、レシピ研究家としてデビューさせていただいた。...

2010年06月04日

第 9 回 ノマドな人がきっと好きになる店

2010年5月28日、日本列島がiPadに揺れた。ここ一ヶ月ほど、ビジネス誌が一斉にiPadやアップルの特集を組んだり、発売当日は一般のニュ...

2010年05月14日

第 8 回 会議室に駅弁を持ち込もう!

昼飯時に行われる弁当付きミーティングというのが、この上なく嫌いである。そもそも他人に食べるものを決められてしまうのがイヤだ!ということもある...

2010年04月23日

第 7 回 No Reason とうめし

 随分昔のコカコーラのキャッチフレーズに「No Reason」というのがあった。 「コーク飲むのに、理由はいらねぇ!つべこべ言わずに飲むがよ...

2010年04月09日

第 6 回 世にも美しい西京焼き

「世にも美しい西京焼き。」この店のランチで供される"鮭の西京焼き"を表現するのに、こんな言葉を使ったことがあるが、今でもその時の気持ちに一分...

2010年03月05日

第 5 回 食べたいものがわからない!そんな時に駆け込む店

ランチに美味しいものを食べるには、大きく2つのポイントがある。まず、第一に、自分が今日、何を食べたいのかをしっかりと把握すること。2つ目は、...

2010年02月26日

第 4 回 混ぜ物一切なし!和牛100%のハンバーグ

ほんの一昔前まで、駅にある飲食店といえば、どこにでもあるチェーン店か、食堂に毛の生えたような店ばかりで、見るべきものは皆無に等しかった。が、...

2010年02月19日

第 3 回 うっかりランチを食べ損ねてしまった時、一目散に駆け込むこのお店

昨年、大変光栄なことに「日経おとなのOFF」創刊100号の記念特集「日本の美食ランキング」で、銀座のランチの選者を務めさせていただいた。この...

2010年02月12日

第 2 回 歌舞伎座建て替えのために、楽しめるのもあと僅か!隠れる名店のアノ味を堪能しておきたい

今年2010年4月、東京における歌舞伎の殿堂・東銀座の歌舞伎座が、建て替えのため、一時閉館する。大正14年竣工、国の有形文化財にも登録されて...

2010年02月05日

第 1 回 「草食系男子」は食生活も草食系?!

ある調査によると、若い世代を中心に野菜好きの男子が急増中だそうな・・・恋愛に消極的な「草食系男子」は食生活も草食系ってことなのか!? 女子に...

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